Senin, 15 Desember 2014

Sate Bebek Cibeber.

11.36 Posted by fahri firdaus 1 comment
Kuliner yang satu ini cukup terkenal, ialah sate bebek khas cibeber. Sate ini berasal dari daging bebek yang telah di potong potong dan di bumbui terlebih dahulu. Sate ini dapat di nikmati bersama nasi putih dan sop bebek. Ditambah lagi dengan sambel bumbu kacang, rasanya akan semakin nikmat. Bila...

Kue Jojorong

11.07 Posted by fahri firdaus No comments
Kalau makanan yang satu ini banyak ditemukan di daerah Rangkasbitung. JOJORONG namanya. makanan ini berbahan dasar tepung sanji, tepung beras dan juga gula merah. Rasanya unik dan khas beda dari kue kue pada umumnya. Namun punya identitas kue Indonesia seperti kue Indonesia pada umumnya...

Kue Cuer

11.03 Posted by fahri firdaus No comments
Kue Cuer adalah Kue berbentuk irisan-irisan memanjang antara 3x10 cm dengan ketebalan 2 mm berwarna hijau, terbuat dari dari tepung beras diberi warna daun suji. Disajikan bersama-sama dengan parutan kelapa sedang (tidak tua juga tidak terlalu muda sehingga rasanya manis khas kelapa). Sama seperti...

Nasi Sum-sum

10.53 Posted by fahri firdaus No comments
Nasi bercampur sumsum tulang kerbau ini merupakan makanan khas Banten. Nasi sumsum dimasak dengan cara dibakar sehingga menghasilkan aroma serta cita rasa istimewa yang dapat membangkitkan selera makan. Yang menjadi ciri khas nasi sumsum tersebut adalah pengolahannya yang masih sangat alami di...

Sate Bandeng

10.52 Posted by fahri firdaus No comments
Berkunjung ke wilayah Banten rasanya belum lengkap tanpa merasakan kelezatan sate bandeng. Konon, masakan ini merupakan ide dari Sultan Banten pada abad ke-16 yang ingin menyajikan masakan ikan bandeng tanpa duri kepada tamunya. Olahan ini juga menghilangkan rasa asli ikan bandeng dan tergantikan...

Nasi Belut

10.50 Posted by fahri firdaus No comments
Di Kota Serang, belut menjadi makanan favorit dan diolah dalam bentuk potongan-potongan kecil kering yang disajikan dengan campuran bumbu rempah. Sebelumnya, belut yang akan digoreng dibersihkan, diambil jeroannya kemudian dikeprek. Inilah yang membuat tulangnya empuk. Kemudian belut dipotong kecil-kecil...

Nasi Uduk Serang

10.47 Posted by fahri firdaus No comments
Nasi uduk termasuk jenis makanan yang banyak dijumpai di Kota Serang, terutama di pagi hari. Warung-warung nasi uduk membuka daganannya untuk konsumsi anak sekolah dan pekerja yang berangkat pagi-pagi. Menu yang disajikan pun cukup sederhana, yaitu nasi uduk, tempe goreng, bakwan, sayur tempe, dan...